Resep Bolu Kukus Empuk dan Bikin Ketagihan. Kreasi Menarik Bolu Kukus Lezat !!
Resep Kue Basah Modern – Brownies Kukus Lezat
Bahan bahan :
- 125 gram terigu yang telah di ayak dan campurkan dengan cokelat bubuk,
- 6 butir telur,
- 50 gram coklat bubuk,
- 1 sdt emulsifier,
- 75 ml susu kental manis,
- 175 ml minyak goreng,
- 225 gram gula,
- pasta coklat sesuai selera,
- 100 gram dark coklat dan lelehkan bersama minyak dan garam secukupnya.
Cara membuatnya :
- Langkap pertama kocok telur, pasta, emulsifier dan gula sampai tercampur rata dan kaku.
- Kedua masukan terigu yang tercapur cokelat perlahan dan aduk kembali.
- Ketiga tuangkan campuran cokelat dan minyak sambil di aduk.
- Keempat sisihkan sepertiga adonan dan campurkan dengan susu kental manis aduk sampai rata.
- Kelima masukan setengah adonan dari 2/3 adonan yang telah di sisihkan dan kukus selama 10 menit.
- Kemudian angkat kue dan tuangkan adonan yang telah di campur susu kental manis tadi dan biarkan sampai dingin sekitar 10 menit.
- Yang terakhir, tuangkan adonan 1/3 yang terakhir dan kukus kembali selama 20 menit kurang lebih.
- Angkat kue dan hidangkan
Sumber : Facebook